物流作为一种直接决定企业生产和效益、商品流通成本和效率、消费者对服务的满意度、融高新技术为一体的先进组织方式和管理方式，是经济发展的必然要求。当前，物流服务已成为企业竞争的一个关键，物流能力被视为企业的核心竞争力，物流被认为是一个国家和地区经济发展的支柱和标志。发达国家应用物流理论和物流技术对流通进行改善已很普遍。我国在国民经济发展到今天的基础上，必然要重视物流现代化。现代物流在经济生活中的作用越来越明显。有资料显示，我国目前全社会物流费用的支出约占GDP的20%，而美国这一数字仅为10%左右。2005年我国GDP总量为182321亿元，按上述比例，全社会物流费用每降低1个百分点，就可节约1823.21亿元，如果达到美国的水平，全社会物流费用支出就可节省18232.1亿元，这是一笔十分可观的数字。
工业企业首先意识到物流和供应链管理对于提高企业整体竞争能力的重要性。同样，新世纪的粮食产业更急切呼唤粮食现代物流。粮食物流是指粮食从生产到收购、储存、运输、加工、销售整个过程中的商品实体运动，以及在流通环节的一切增值活动。将现代科学技术和先进管理手段应用到粮食流通的各个环节，优化粮食物流、商流、资金流、信息流，可构成一个协调高效低耗的完整的粮食流通体系。粮食现代物流要求企业从原材料采购到成品销售全环节相关的运输、仓储、库存、包装、装卸、配送实施一体化高效规范管理，利用现代技术装备的流通基础设施和流通各环节的信息服务，追求“零库存管理”、“准时制生产”、“及时供货”、“完美定货”、“协同配送”等，实现粮食物流全环节安全、经济、高效。粮食物流的发展趋势是信息化、网络化、标准化、现代化。中国是一个农业大国，农产品物流必将成为现代物流的重要组成部分，它对我国经济的发展起着非常重要的作用。中国要加快发展现代农业，促进农业和农村经济的发展，实现农产品“货畅其流”和“物尽其值”，就应借鉴国外先进的农产品物流发展经验，推进中国农产品物流的发展和创新。
一、国外粮食物流的发展概况及趋势
长期以来，世界主要粮食生产国和贸易国对粮食物流一直给予高度重视，无论是粮食物流理论研究还是实际运作都有较快的发展，物流技术水平也有明显的提高。这对降低粮食物流成本、提高粮食物流和整个粮食商品流通效率起到了重要的促进作用。粮食仓储条
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 下一页
